ヨーグルトでも効かなかった頑固な便秘持ちに効果があった食べ物とは!?

アトリ_出雲市デイサービス

みなさん、ケールという野菜はご存知ですか?

 


私は管理栄養士でありながらお恥ずかしいことにケールという存在を最近まで知りませんでした。

 

テレビやSNSで有名なAYAさんの食事でケールがよく使われているのを見たことがお店で探すきっかけになりました。

 

ケールは青汁の成分で美容やダイエットに効果的な食品です。

 

しかし、このケール!

お店に並んでいるときとそうでないときがあり、なかなか出会えません・・・
(私の住んでいるところだけかな?)

 


ケールの凄さを伝えたい!


いろいろな栄養素を豊富に含んでいますが、


美容に効果的なビタミンCも豊富に含まれている果物と比べてもケールのほうが多い!

 

カルシウムにいたっては、カルシウムが多く含まれる食品の代表である牛乳の2倍!

 

食物繊維はレタスのなんと3倍!

 


つまり、美容便秘予防血糖値の上昇抑制に効果的だと言えます!!

 

 

実際、ケールをサラダとしてモリモリ食べてみました。

 


味はう~ん・・・なんか葉っぱを食べてる感が強い・・・
(食べやすくする方法や美味しいケールの選び方があるようなので次回紹介します!)

 

が、しかし!!

 

 

便秘にすっごく効く!!!!!

 

私、実はかなりの便秘持ちでヨーグルトなんて効かないくらい酷いです。

 

けどケールを食べた次の日は・・・笑

 


誰よりも便秘が酷い自信があります!笑

 


そんな私にも効いたので試してみる価値ありますよ!!

 


ぜひみなさんも店頭で探してみてください。

 

 


スタッフ(管理栄養士) 山本