アボカドは天然のサプリ・食べる美容液!?

アトリ_出雲市デイサービス

栄養価が高く、さまざまな効果効能をもっているとテレでも取り上げられることが多いアボカド。

 

今回はこのアボカドについて詳しくお話しします。

 

アボカドは「森のバター」と言われるほど脂肪分が多い野菜です。

 

大きめのものだと1個は、お茶碗1杯のご飯よりもカロリーが高くなります。

 

そのため、食べすぎは良くありませんが、美肌の維持やダイエットなどに役立つ栄養素をたっぷり含んだ食材です。

 

含まれている栄養素とそれぞれの効能を見てみましょう!

 

 

〈アボカドの脂肪分は体に良いオレイン酸!〉

オレイン酸はお肉などに含まれる脂肪と違って健康に良いとされています。

その理由は、老化の原因になる過酸化脂質の発生を抑え、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きを持っているからです。

 

効果効能:アンチエイジングに役立つ、高血圧や動脈硬化の予防、心臓病や脳卒中の予防

 

 

美肌の維持に役立つグルタチオン!〉

本来は私たちの体内でも作られ、シミの元となるメラニンの生成を抑えるため美白効果があるといわれます。

 

しかし、残念なことに歳を重ねると体内での量が減ってしまうので、病院によっては肌の老化を防ぐためにタチオンという医薬品を処方する場合もあるといいます。

 

アボカド100g(約半分)には、このタチオン1錠の半分ほどのグルタチオンが含まれているそうです。

 

アボカドには他にも美容に良い栄養素がたっぷり含まれているので、まさに美肌・若返りに役立つといっても過言ではないでしょう!

 

効果効能:肌の老化対策に役立つ、アンチエイジングに役立つ

 

 

〈若返りのビタミン!〉

さまざまなビタミンがある中で抗酸化力がトップクラスのビタミンE

 

アボカドにはこのビタミンEがとても豊富に含まれています。

 

例えば、肌を黒くするメラニン色素は活性酸素の影響で増えますが、ビタミンEが活性酸素を除去すれば、メラニンが作られにくくなり、シミやそばかすを予防できます。

 

その他、血流を促す作用もあります。

 

血流がアップすれば、肌の新陳代謝が活発になるのでシワや乾燥肌が改善し肌の若返りに役立ちます。

 

このようにしてアボカドは、非常に高栄養のため「天然のサプリメント」と呼ばれ、また美容に関心のある人に人気の食材であることから「食べる美容液」とも呼ばれます。

 

 

次回はこのアボカドのおすすめの食べ方を紹介します!

 

 

スタッフ(管理栄養士) 山本